일회용 국용기 빨간 기름때 깨끗하게 없애는 방법

배달앱의 발달로 인해 우리나라는 배달음식으로

못 먹는 음식이 없을 정도로 다양한 식거리들을

즐길 수 있습니다. 축복받은 민족입니다.

그런데, 

국이든, 탕이든, 찜이든

모두 일회용 국용기나 일회용 플라스틱 용기에

내용물이 담겨져 오죠?

 

항상 뒤처리를 할 때 배달 음식을 잘 먹고 나서

드는 생각은 일회용 국용기와 같은 

일회용 플라스틱 용기가 무분별하게 사용되고 

있구나! 하는 생각입니다. 

 

그래서 죄책감에 재활용이라도

잘해서 버려야 겠다는 생각에 열심히

설거지를 해서 분리배출하려고 노력해요. 

 

그런데, 

아무리 세제로 설거지를 해도

빨간 기름때는 정말 안 씻겼어요.

그렇다고 씻는 것을 포기하고 그냥 

분리수거 배출 하면,

빨간 기름때가 낀 일회용 용기는 재활용이 안되어서

죄지은 건 마냥 마음도 불편합니다. 

빨간때로 찌든 일회용 국용기. 일회용 플라스틱 용기. 일회용 탕용기. 일회용 용기.

우선, 이 빨간 기름 때의 성분은

고추나 피망과 같이 빨간 색을 내는 

캡산틴(capsanthin)입니다. 

 

고추의 매운 맛은 캡사이신(capsaicin)이 내지만,

빨간 색을 내는 주요 색소는 캡산틴입니다. 

 

캡사이신과 마찬가지로

캡산틴은 열에 강해 요리에 잘 사용되지만,

물에는 잘 안 씻기는 무극성 분자에요.

아래의 분자구조에 사슬이 길죠?

캡산틴(capsanthin). 출처 : https://en.wikipedia.org/wiki/Capsanthin

하지만, 

햇빛에 의해서는 이중결합이 깨지면서

산소에 의해 쉽게 산화되어 분해된답니다. 

 

즉,

햇빛과 산소만 있으면 저절로 분해된다는 뜻이죠.

 

이 화학적 원리를 이용해

햇빛으로 설거지를 해볼 수 있습니다. 

 

유투브나 블로그의 여러 분들께서 검증하신 것도 

보았고, 신기해서 저도 직접 해보았습니다.

 

먼저, 그냥 세척했을 때와 햇빛으로 설거지했을 때를

비교해보기 위해 물과 세제로 일회용 국용기의

1/2에 해당하는 부분만 세척해 보았어요.

일회용 국용기 1/2 세척 후 비교.

세척을 했지만 여전히 캡산틴이

얼룩덜룩 묻어 있고, 수세미도 붉은 기름때로

지저분해 졌어요. 

일회용 국용기 본통 보다는 깔끔하게 씻긴 뚜껑.

전체 세척을 실시한 뚜껑은 본통에 비해

비교적 물과 세제로 잘 씻겼습니다. 

 

내용물이 상대적으로 덜 닿게 되는 

뚜껑이 깨끗하게 씻기는 것으로 봐서 

캡산틴은 내용물을 오래 담을 수록

부착력으로 인해 강하게 용기 벽면에

붙어 있는 것을 확인할 수 있었네요.

 

이제 베란다에 2~3일 놔둔 뒤,

한 번 살펴본 결과를 포스팅할께요.

햇빛 설거지로 깔끔해진 일회용 국용기.

신기하게도 모든 캡산틴 분자가 분해되어

빨간색 색소가 우리 눈에 보이지 않네요. 

정말 신기했습니다. 

분해된 캡산틴 분자들은 갈기갈기 찢어져

일회용 국용기에 덕지덕지 묻어 있겠죠?

물로 헹궈주시면 더욱 깔끔해집니다.

 

이렇게 햇빛 설거지를 해도 

일회용 숟가락, 일회용 포크는

재활용 선별 기계에

끼일 우려로 인해 재활용 하지 않는다고 해요.

또, 즉석밥 용기는

여러 플라스틱으로 이루어진 복합재질도

재활용이 어려워 매립되거나 소각된다고 합니다. 

 

가장 좋은 방법은 배달음식을 사먹지 않는

극단적인 선택을 하시려고 하시겠지만,

현실적으로 불가능 하죠?

 

이렇게 지혜를 모아

재활용의 어려움을 극복함으로써

각자가 재활용을 할 수 있는 방법들을

익히고, 터득해서

분리배출을 생활화하고, 

 

자원재순환을 통해 재활용되지 않는 플라스틱도

다시 재생될 공학적인 방법을 찾든지

다른 생분해성 플라스틱으로 대체하든지,

환경을 위해 나아가 우리를 위해 

끊임없이 노력할 필요가 있어 보입니다. 

 

그럼, 배달음식 다들 맛나게 드시고, 

빨간 기름때 겁내지 마시고,

햇빛에 널어놓으시고 분리배출 하시길 바라며

오늘 포스팅은 여기서 마칠께요~

안녕~^^

 

[참고 문헌]

https://imnews.imbc.com/replay/2020/nwtoday/article/6020897_32531.html

https://blog.daum.net/personalizedmedicine/7125625

https://blog.daum.net/personalizedmedicine/7125625